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ヒレ肉は、関西ではヘレ肉、フィレ肉とも言われる部分です。 ヒレはサーロインステーキなどに比べると面積が小さく見えますが、分厚いですよ! この分厚さも、極上の柔らかさがある最高のヒレだからこそ。 少し前は、ステーキというと、サーロインのほうが人気でしたが ここ数年はヘルシー志向の高まりからヒレ肉が圧倒...
販売価格:26,400円(消費税込)(送料別)《楽天市場》肉のやまだ屋 佐賀牛 宮崎牛 和牛
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